Resep Cara Membuat BAYAM KUAH CEKER AYAM
Cuaca dingin sangat cocok untuk menikmati hidangan yang disajikan hangat. Nah, ini merupakan menu yang cocok untuk disajikan. Selamat mencoba.bahan :10 buah ceker ayam, direbus sampai empuk
2 ikat bayam, disiangi
100 gram wortel, dipotong-potong
3 siung bawang putih, digoreng, dimemarkan
2 buah cabai merah besar, diiris miring
2 buah cabai hijau besar, diiris miring
1 batang daun bawang, diikat
1 tangkai seledri, diikat
1 sendok makan garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
1.500 ml air kaldu ceker
Cara membuat:- Rebus kaldu ceker dengan bawang putih, cabai, daun bawang, dan seledri. Rebus sampai harum.
- Masukkan wortel, garam, merica bubuk, dan kaldu ayam bubuk. Masak sampai matang. Tambahkan bayam. Biarkan sebentar lalu angkat.
Untuk 5 porsi