Cara Membuat Resep TELUR BEBEK MASAK PETIS
Pada menu Telur masak petis lebih cenderung memakai telur. Karna telur memiliki banyak kandungan protein.bahan:8 butir telur bebek, ceplok satu persatu
5 butir bawang merah, iris halus
3 siung bawang putih, iris halus
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
2 cm lengkuas, mermarkan
2 sendok makan petis udang
2 buah cabai merah besar, iris miring
1 buah tomat, potong-potong
10 buah cabai rawit merah, memarkan
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
250 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara membuat:- Tumis bawang merah, bawang putih, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas sampai harum.
- Masukkan petis, cabai merah, tomat, dan cabai rawit. Tumis sampai layu.
- Masukkan telur, garam, merica bubuk, dan gula pasir . Aduk rata. Tuang air. Masak sampai matang dan meresap.
Untuk: 8 porsi
:.