Cara Membuat Resep KUE BAYAM KEJU GORENG
Bayam memang bagus untuk si kecil. Nah... menu kali ini akan menyulap bayam menjadi hidangan yang membuat si kecil ingin menikmati hidangan tersebut.bahan:150 gram daun bayam, rebus setengah matang, potong-potong
2 siung bawang putih, cincang halus
1/4 buah bawang bombay, cincang kasar
50 gram jamur kancing, belah dua
2 butir telur, kocok lepas
50 ml cooking cream
60 gram cream cheese, haluskan
25 gram keju cheddar, parut
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
2 butir telur, kocok lepas untuk pencelup
2 sendok makan minyak untuk menumis
minyak untuk menggoreng
Cara membuat:- Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan jamur kancing. Aduk sampai layu. Tambahkan bayam. Aduk rata. Sisihkan.
- Campur telur, cooking cream, cream cheese, garam, merica bubuk, gula pasir. Aduk rata.
- Tambahkan tumisan bayam dan keju parut. Aduk rata.
- Tuang ke dalam loyang muffin pendek yang sudah dioles margarin. Kukus diatas api sedang 20 menit sampai matang. Angkat. Keluarkan dari loyang.
- Celupkan ke dalam telur. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang sampai matang dan kecokelatan.
Untuk 6 buah
:.